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浅谈酒店人的沟通艺术
时间:2012-7-16 16:08:14 浏览次数:

沟通是门艺术,是门学科,怎样与人进行沟通,在社会发展迅速的今天,对于服务酒店业尤其重要,酒店工作人员的沟通技巧对本身以及酒店的发展都有很大的作用。

  一、与自己沟通

  也就是说服自己与自己进行沟通,先明确自己想要做的事情,先理顺通过何种途径达到自己的意愿,对别人、对工作是否带来伤害,有多少可行性?权衡下是利大于弊还是弊大于利?一旦下定决心要做的事情,请不要轻易地放弃。也许在执行的过程中会出现偏差,要有预见性,要有一定的解决方案。这种沟通就是自己想法,是成功与否的关键。

二、与上级沟通

  如果你是部门负责人的话,你的上级可能就是总经理或者老板,你如果想让你的方案得到通过,就必须站在他们的立场上考虑问题,不在其位不谋其政。要对他们进行说服,如果实施你的方案,能给工作带来多少方便快捷。让他们知道我们是真正的为这个企业着想,从而让他们接受我们的建议与方案。虽然这个过程是很艰难的,但是我们在以后的工作中会逐渐地向上级领导灌输我们的思想,直至成功。如果我们能够与上级沟通彻底,让他们决策我们的方案,直到获得他们的信任,沟通的最关键一步就已经成功了。

  三、与同级沟通

  这一步也是很关键,直接决定了你在同级同事间的地位。我先说,与同级沟通的大多是兄弟部门,要做好这一步,首先是为人要好,心态要好,要相互了解其他部门性格与工作状态;其次是与同级沟通要看好机会,语言和蔼,不偏;再次,就算兄弟部门做的不及时或者不够好的情况下,要多提醒,也尽量不要在会议上点名指责(当然,必要的时候在会议上是一定要点名论事)。做到了这三点,基本上与同级沟通无大碍了,你们的关系会进一步更加紧密,你的工作也会更顺畅。

  四、与下属沟通

  这个话题,也就是我们所说的怎么教育员工。现在酒店行业都出现了人工荒,哪里都是人员不足。如何教育好员工是门艺术,是门学科。作为管理者,首先要站在员工的立场考虑事情,他们是怎么去想的,要合理的引导他们。他们有时候犯错的时候,我们就批评就处罚,是不妥的,要给他们改正的机会。员工在犯错的时候,想着最多的是如何能得到更少的处罚。心里都是在想着能否通融一下,事情化小。我们应该在他们犯错的时候,体谅下他们的心情,放下当领导的架子多和他们说说话,了解下他们的心情,尽量避免当着绝大部门员工的面处理此事。一定要他们理解我们的苦衷,进行人情化教育。最后说一句,品德差严重违反酒店纪律的员工,我们也要进行教育,合理劝退。

    作为一个酒店人,能够认真的做到这四点沟通,基本上在工作中如鱼得水,顺风顺水。

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